战争胜利已经六十五年，全面抗战爆发已经七十三年，九•一八事变距今已经七十九年，能亲历这场战争的人已经越来越少，事实上，《我的抗战》涉及的采访对象平均年龄超过九十岁，百岁老人也有不少，他们真正经历了战争，他们的叙述既是对一生最珍贵的总结，也是活生生的故事。他们亲眼看到的，亲身经历的，远比书本和教材更让你印象深刻。他们的眼神和表情，就是历史最好的注解。...

　　牛奶是什么？在过去几百年中，奶牛走过了怎样的历程，才使得牛奶从牧场来到人们的餐桌？　　牛奶曾经是奢侈品，是上等人的专属，牛奶曾经是特殊的供给物资，帮助哥伦布发现新大陆，帮助美国南北战争的北军战胜了南军，牛奶的保鲜方法是对科学技术发展过程的一次记录。　　该片分别从牧场和工厂两个方向，在中国、新西兰、荷兰、法国、美国等地进行了大量拍摄，透视牛奶作为一种现代人日常食品的演进历程，具有较强知识性。...